BRÖD À la carte

 

Alkupalat: 
ROSMARIINI-LOHIPASTRAMI (L,G) Käsin kuorittuja katkarapuja ja hernepyreetä
9,90
GRILLATTUJA TIIKERIRAVUN PYRSTÖJÄ (L,G) Aiolia ja mehustettuja kirsikkatomaatteja
11,90
PAAHDETTU PAPRIKA TARTAR (L,pyynnöstä vegaanisena) Pinjansiemeniä ja vuohenjuustokreemiä
9,50
LEPPÄSAVUSTETTUA PORON PAAHTOPAISTIA (M,L,G) Piparjuurta ja karpaloa
12,40
Pääruoat: 
HAUDUTETTUA KUHAA (L,G) Valkoviinikastiketta, käsin kuorittuja katkarapuja ja marmoriperunaa
24,50
12 TUNTIA HAUDUTETTUA LUOMUKARITSAN NISKAA (L,G) Tummaa rakuunakastiketta ja varhaiskaalia
25,80
GRILLATTUA MAISSIKANAN RINTAA (L,G) Tryffelikastiketta ja polentakreemiä
20,50
TAMMISEN ROTUKARJAN ENTRECÔTE (L,G) Brödin maustevoita ja ranskanperunoita
29,50
RAPEAA MAISSIKAKKUA (L,M,P,V) Tryffelisienilientä ja saksanpähkinää
19,80
Jälkiruoat: 
NAPUE GIN JUUSTOKAKKUA JA KARPALOSORBETTIA (L)
7,90
VANILJA PARFAIT JA LAKUKREEMIÄ (L)
6,90
ULLANLINNAN VALKOHOMEJUUSTOA (L,P) Helsingin meijeriliikkeen valkohomejuustoa, viikunahilloa ja paahdettua briossia
9,90
EKBERGIN SUKLAAKAKKUA (P) JA KUPPI ESPRESSOA Talon vaniljajäätelöä
10,90
Valmiit menut: 
KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU. Vaihtelee saatavilla olevien kauden tuotteiden mukaan. Kysy henkilökunnalta päivän menu!